Calendario eventi 2010

Si è svolto il17 marzo, presso la Sala del Museo della civiltà del vino Primitivo, l’incontro dal titolo  I “Fiani”una nuova opportunità per la vitivinicoltura salentina, in collaborazione con la facoltà di Agraria dell’Università di Bari, il CNR e C.R.S.A. Relatori: prof. Vito Savino, dott. Pierfederico La Notte, dott. Leonardo Pinto. Il Fiano, vitigno presente in Puglia fin dal XII/XIII secolo, portatovi probabilmente da Carlo d'Angiò. La vitivinicoltura pugliese si è sempre caratterizzata per la produzione di vini rossi, ma, se nella Puglia questo vitigno ha comprovate radici, la diffusione del Fiano consentirebbe, in prospettiva, ai vitivinicoltori salentini di produrre un bianco italico che, grazie alla sua struttura importante, può essere apprezzato anche dagli amanti del vino rosso.