Vini e dintorni

Compie undici anni il Mercatino del Gusto di Maglie (Le), una manifestazione che definire solo enogastronomica sarebbe riduttivo. Infatti, il Mercatino del Gusto, organizzato da Slow Food Puglia e dal Comune di Maglie, con il sostegno della Regione Puglia, della Provincia di Lecce, della CCIAA di Lecce, è una grande festa che si svolge dall’1 al 5 agosto: cinque giornate in cui la cultura del buon bere e del buon mangiare diventa protagonista assoluta. Nella Piazza centrale di Maglie, dove convergono le strade del gusto e dei sapori, i produttori del vino pugliese accolgono sia gli appassionati al buon bere del Tacco d’Italia, sia i neofiti, curiosi di apprezzare etichette che ancora non conoscono. Al Mercatino l’offerta di un calice di vino è una scelta di gusto e di qualità, ma è anche un rito festoso, un gesto di ospitalità, un’occasione per scambiare idee e riflessioni sull’identità attuale e futura del vino pugliese, con il suo sapere antico e la sua voce moderna, perfetto sui piatti tradizionali come sulla cucina creativa, nelle grandi cerimonie come sulla tavola di tutti i giorni. La Piazza del Vino è un luogo straordinario, dove tutti coloro che vi entrano sono ospiti d’onore, con l’occasione di apprezzare le etichette dei ventiquattro espositori selezionati da Slow Food Puglia.